Trà sơn mật hồng sâm là thức uống tuyệt vời kết hợp giữa trà sơn mật truyền thống và hồng sâm Hàn Quốc, mang đến hương vị thơm ngon và vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của loại trà này, bạn cần biết cách pha chế đúng chuẩn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách pha trà sơn mật hồng sâm thơm ngon, bổ dưỡng và dễ dàng thực hiện tại nhà.
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Trà sơn mật: 20-30g trà sơn mật khô (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị).
- Hồng sâm: 5-10g hồng sâm thái lát hoặc bột hồng sâm (tùy chọn).
- Nước sôi: 500-700ml nước sôi ở nhiệt độ 90-95 độ C.
2. Các bước thực hiện:
- Bước 1: Tráng trà: Cho trà sơn mật vào ấm, đổ một lượng nhỏ nước sôi vào tráng qua trà để loại bỏ bụi bẩn và giúp trà nở đều. Đổ bỏ nước tráng.
- Bước 2: Pha trà: Đổ nước sôi vào ấm trà, đảm bảo nước ngập hết trà. Đậy nắp ấm và hãm trà trong khoảng 5-10 phút.
- Bước 3: Thêm hồng sâm (tùy chọn): Nếu sử dụng hồng sâm thái lát, bạn có thể cho trực tiếp vào ấm trà cùng với trà sơn mật. Nếu sử dụng bột hồng sâm, hãy hòa tan bột với một ít nước ấm trước khi cho vào ấm trà.
- Bước 4: Thưởng thức: Sau khi hãm trà xong, bạn có thể rót trà ra tách và thưởng thức. Có thể thêm một chút mật ong để tăng thêm hương vị (tùy chọn).
3. Bí quyết pha trà ngon:
- Chọn trà sơn mật chất lượng: Nên chọn trà sơn mật có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và không chứa chất bảo quản.
- Sử dụng nước sôi đúng nhiệt độ: Nước sôi ở nhiệt độ 90-95 độ C là lý tưởng để pha trà sơn mật, giúp trà tiết ra hương vị và dưỡng chất tốt nhất.
- Hãm trà đúng thời gian: Thời gian hãm trà từ 5-10 phút là đủ để trà ngấm đều và không bị đắng.
- Không nên hãm trà quá lâu: Hãm trà quá lâu sẽ làm trà bị đắng và mất đi hương vị thơm ngon.
4. Lưu ý khi sử dụng:
- Không nên uống trà khi đói: Trà sơn mật có tính mát, có thể gây khó chịu cho dạ dày nếu uống khi đói.
- Không uống quá nhiều: Uống quá nhiều trà sơn mật có thể gây mất ngủ, nên uống với lượng vừa phải.
- Không nên uống trà để qua đêm: Trà để qua đêm sẽ mất đi nhiều dưỡng chất và có thể gây hại cho sức khỏe.
5. Lợi ích của trà sơn mật hồng sâm:
Trà sơn mật hồng sâm không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Tăng cường hệ miễn dịch.
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi.
- Cải thiện chức năng gan.
- Ổn định đường huyết.
- Tốt cho tim mạch.
- Hỗ trợ giảm cân.
- Làm đẹp da.
- Tăng cường sinh lý.